銀座 鮨 おじま

東京 / 銀座・新橋・有楽町

ギンザ スシ オジマ

和食

TEL:03-6228-5957

取り扱いKEワイン
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伝統を守り真髄を追い求める真摯な江戸前鮨

銀座の中心のビルの一角に店を構える銀座鮨おじま。暖簾をくぐると檜一枚板のカウンターが温もりを感じさせ、落ち着いた空間が広がります。お米や山葵は農家からの直送品にこだわり、器に至ってはすべて陶芸家とともに作ったオリジナル物を使用。ネタは築地市場へ自ら足を運び、厳選に厳選を重ね、食材の旨味を引き出す。米とネタとの相性はもとより、食感や温度にも気を配り、季節に合わせて五感を刺激するように、丁寧に仕事を施していく。そんな鮨とケンゾー エステイトのワインとのマリアージュをぜひこの名店でお愉しみ下さい。

店名

銀座 鮨 おじま

ギンザ スシ オジマ
住所
東京都中央区銀座6-6-19 新太炉ビルB2F
電話番号
03-6228-5957
アクセス
銀座線・丸ノ内線・日比谷線「銀座駅」B7出口より徒歩2分
営業時間
昼 11:30~14:00、L.O.22:30/
夜 18:00~23:00、L.O.22:30
定休日
日曜
席数
カウンター6席、個室5席
クレジットカード
MASTER ,VISA ,JCB ,DINERS ,AMEX ,
駐車場
なし
一人あたりの予算
昼 ¥1,800~/
夜 ¥15,000~
コース料金
昼 ¥1,800~/
夜 ¥13,000~
主なメニュー
おまかせ
ホームページ
http://sushi-ojima.jp/
その他の情報
ランチ営業、 個室有り、 貸し切り可、 6歳以下の子供同席可、 英語対応可、 英語メニュー有り、 ドリンク持ち込み可、 (持込料¥3,000~)