すし誠

東京 / 銀座・新橋・有楽町

スシマコト

和食

寿司

TEL:03-6263-9557

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有名寿司店で修行を積んだ板長が銀座で振る舞う“誠の技”

北海道出身の板長、髙橋誠司氏が、札幌や銀座で展開する名店「すし善」で長年修業を積んだ後、銀座七丁目に開いたのが、この「すし誠」です。行燈が足元を照らす路地風のアプローチを抜けると、そこには無垢の檜カウンターが配された美しい店内が広がっています。板長の確かな目利きで厳選されるのは、北海道から直送されたり、築地市場から取り寄せられる、新鮮な素材の数々。板長の名にもある通り、“誠のものを供す”という信念の下、熟練の技によって供される握りは、いずれも味わい深い逸品揃い。細部にまで巧みな仕込みが施されたその時季の最上の魚の旨味を、ぜひこの隠れ家的な名店でご堪能く ださい。

店名

すし誠

スシマコト
住所
東京都中央区銀座7-6-5 石井紀州屋ビル5F
電話番号
03-6263-9557
アクセス
JR「新橋駅」3番出口より徒歩5分/
銀座線・丸ノ内線・日比谷線「銀座駅」A2出口より徒歩4分
営業時間
18:00~23:00、L.O.22:00(最終入店21:00)
定休日
土曜、日曜、祝日
席数
8席
クレジットカード
MASTER ,VISA ,JCB ,DINERS ,AMEX ,
一人あたりの予算
¥20,000~
コース料金
¥20,000~
主なメニュー
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その他の情報
全席禁煙、