2021年、ケンゾー エステイトから、初のスパークリング・ロゼワイン「寿々 suzu」が誕生します。
厳選されたブロックから収穫された、メルロ、マルベック、カベルネ・フランの果実を使い、低温発酵させた後、ステンレススティールタンクで6ヶ月間熟成させ、シャンパーニュ方式（瓶内二次発酵）により、さらに27カ月間、瓶内熟成を行った逸品です。繊細な泡が解き放つフローラルな香り、そして口中に広がる瑞々しくなめらかな果実感を、お愉しみ下さい。2021年1月4日(月)18時からケンゾー エステイト ワイナリー各直営店にて、特別テイスティンググラスをご提供致します。尚、「寿々2017」は、生産量が少ないため販売を行っておりません。只今、2018ヴィンテージの予約受注を各店にて承っております。
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