都会の喧噪から離れ、至福のひとときを愉しむ大人の隠れ家

名古屋・伏見から西へ１プロックというロケーション。決して交通の便が良いとは言えない立地条件にもかかわらず、連日満席の賑わいを見せているのが、ここBUNON（ブノン）です。"葡萄を呑む"という遊びゴコロを加えて名付けられた、予約の取れない店「エスペランザ」の２号店です。地下にある店の扉を開けると、カウンターを中心とした居心地の良い上質な空間が広がります。
ホテル出身のシェフによる繊細な料理、ソムリエによるスマートなサービスが至福のひとときをコーディネイトしてくれます。この店自慢の一皿が「国産和牛ハンバーグステーキ」。贅沢な国産和牛にしっかりと味付けをしたシェフのオリジナルハンバーグは、時間を掛けじっくりと焼きあげる事で、旨味を凝縮した逸品です。「ワインと愉しむ料理」をコンセプトにデギュスタシオンで愉しめるようアラカルトメニューも豊富です。世界各国の厳選ワインとのマリアージュをぜひお試しください。また、季節感溢れるオリジナルのコースも、小気味良く五感を刺激してくれるはずです。小さな細長い店ではありますが「深夜でも本格的な料理が愉しめる」「ホテルでの経験を活かした上質なサービスが、肩肘張らず心地良い」と評判も上々。これぞ大人の隠れ家と呼ぶに相応しい一軒です。

店名

BAR BUNON

バー　ブノン

住所

愛知県名古屋市中区錦1-18-24　HF伏見ビル B1F

電話番号

052-222-1771

アクセス

地下鉄東山線「伏見駅」8番出口より徒歩5分

営業時間

17:30～25:00、L.O.24:30

定休日

日曜

席数

30席(カウンター6席、テーブル24席)

クレジットカード

AMEX ,DINERS ,JCB ,VISA ,MASTER ,

駐車場

なし

一人あたりの予算

￥4,000～

コース料金

￥4,000～

主なメニュー

オリーヴの肉詰め鉄板焼、ブイヤベース、特選ハンバーグステーキ、鉄板でつくる　とろけるフォンダンショコラ　など

ホームページ

http://www.alpha-table.com

その他の情報

深夜営業、 要予約