神戸ビーフをはじめ各産地から選りすぐった銘柄牛を堪能
黒毛和牛専門の食肉卸会社が展開するこの店は、神戸ビーフをはじめ各産地から選りすぐった銘柄牛や、新鮮な魚介類など旬にこだわりった食材の数々を取り揃えているのが魅力。これらの上質な食材と料理人の技とのハーモニーが、ニューオークラが誇る“極みのおもてなし”の原点です。熟練シェフの技が創り出す深みのある味わいは、確かな目で選び抜かれた最上級の黒毛和牛のみを使用している証と言えましょう。そんな最上級の肉を最初から最後まで、常に“美味しさのピーク”を保ちながらお客様の口へと運ばせるのがこの店のこだわり。その為に、一度に焼いてしまうのではなく、少しずつ目の前で焼き上げていくという手間をあえてかけています。その間に生まれるシェフとの会話や食材を丁寧に扱う鮮やかな手さばきをみるのも、実はこの店の愉しみの一つなのです。
RESTAURANT INFORMATION
お店からのお知らせ
世界的に名高い神戸ビーフは和牛のトップブランド
味の芸術品とも評される神戸ビーフは、兵庫県産で脂肪交雑のBMS値No.6以上でなくてはならないなどと、一定の基準以上を満たした枝肉で、神戸肉流通推進協議会が認めたものだけを指しています。この店では、BMS値No.8以上の最高級Ａ５ランクのみのサーロインステーキを味わうことができます。格別の食材に応える最高の技を目の当たりにできる鉄板焼きの真髄を存分にご堪能下さい。
- 店名
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ステーキ・鉄板 ニューオークラ
ステーキ・テッパン ニューオークラ - 住所
- 大阪府大阪市北区曽根崎新地1丁目5-7 森ビルB1F
- 電話番号
- 06-6341-1129
- アクセス
- JR「北新地駅」より徒歩1分、JR「大阪駅」より徒歩4分、四つ橋線「西梅田駅」より徒歩2分、御堂筋線「梅田駅」より徒歩3分、
- 営業時間
- 17：30～23：00、L.O.22：00
- 定休日
- 日曜、祝日、お盆、年末年始
- 席数
- 23席
- クレジットカード
- AMEX ,DINERS ,JCB ,VISA ,MASTER ,
- 駐車場
- なし
- 一人あたりの予算
- ￥13,000～
- コース料金
- ￥11,880～
- 主なメニュー
- 特選ステーキ、神戸ビーフ、活け鮑、活け車海老
- ホームページ
- http://r.gnavi.co.jp/ka7e600/
- その他の情報
- 個室有り、 6歳以下の子供同席可、 英語メニュー有り、