洗練された空間で熟練の技が導き出す感性のエレガンス

六本木交差点から程近い脇道に面した瀟酒な建物。その正面から地下へと続く階段を下りて行った先に、洗練されたモダンフレンチで人気を博し、ミシュラン 二つ星に輝く名店『レストラン リューズ』がある。ゆったりとテーブルを配したメインダイニングの傍らにはカウンター席を設え、さらにソファでゆったりとくつろげる個室も用意。多様な用 途に対応出来るよう機能的な店づくりが成されている。ここで感性豊かな料理の数々を手掛けているのが、シェフの飯塚隆太氏。ホテルなどでの料理経験を経た 後、渡仏した飯塚氏はフランスの3つ星レストランなどで修業を重ねた努力の人。帰国後は『ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション』のシェフに就任して同店をミシュラン2つ星に導き、見事にその才覚を発揮した人物でもある。ここ『レストラン リューズ』は、そんな飯塚氏が独立して、2011年に開いた念願の店なのだ。素材の持ち味を生かした一皿というのが彼の信条。熟練の技法で丁寧に表現され る美食の数々は、いずれも軽やかで優しい味わい。そのエレガンスの中に鏤められた四季折々の断片は、『紫鈴 rindo』とも相まって心地よい余韻を残してくれる。

店名

Restaurant Ryuzu

リューズ

住所

東京都港区六本木4-2-35アーバンスタイル六本木B1F

電話番号

03-5770-4236

アクセス

大江戸線「六本木駅」6番出口より徒歩3分、
日比谷線「六本木駅」4a番出口より徒歩3分、
千代田線「乃木坂駅」3番出口より徒歩10分、
南北線「六本木一丁目駅」1番出口より徒歩8分

営業時間

昼　12:00～L.O.14:00／
夜　18:00～L.O.21:30

定休日

月曜（月に一度、日曜の不定休あり）

席数

35席 （うち個室10席、カウンタ―5席）

クレジットカード

AMEX ,DINERS ,JCB ,VISA ,MASTER ,

駐車場

有（※近隣にコインパーキング等有り）

一人あたりの予算

昼　￥5,000～／
夜　￥15,000～

コース料金

昼　￥3,600、￥5,800、￥8,400／
夜　￥8,400、￥12,600、￥17,800

ホームページ

http://restaurant-ryuzu.com/

その他の情報

ランチ営業、 個室有り、