カタルーニャの感性が導く、親密なるワインとの語らい
世界のグルメシーンにおいて、常に熱い眼差しを注がれるスペイン・カタルーニャの3つ星店『レストラン サンパウ』。その唯一の支店である東京店もまたミシュランガイド東京で2つ星を獲得。本国から招聘したマリアノ氏が魅せる味わいは、まさにカタルーニャに吹く風のように爽やかです。例えば、アペリティフと供される4種類の小さな料理、月毎にテーマが変わる“ミクロメニュー”は、前菜、メイン、デザートとコースのように設定され、心弾む晩餐の始まりを盛り上げます。また、旬の魚や肉料理に果物を合わせたひと皿も本国の女性3つ星シェフ、カルメ・ルスカイェーダの発想を、マリアノ氏が爽快なカタルーニャの味わいで表現しています。
そんなこだわりの宴に『ケンゾー エステイト』珠玉の2本がオンリスト。カタルーニャの伝統と現代の感性に、カリフォルニアワインが紡ぎ出す新たな物語。3時間をかけて味わい尽くすデギュスタシオンを存分にお愉しみください。
- 店名
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RESTAURANT SANT PAU
レストラン サンパウ - 住所
- 東京都中央区日本橋1-6-1 COREDO日本橋ANNEX
- 電話番号
- 03-3517-5700(レストラン) 03-3517-5702(ワインバル)
- アクセス
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東京メトロ銀座線・東西線・都営地下鉄浅草線「日本橋」駅B12、C1、C2出口より徒歩1分、
東京メトロ半蔵門線・銀座線「三越前」駅より徒歩3分、
JR「東京」駅より徒歩6分 - 営業時間
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昼 11:30~L.O.13:30
(土曜・日曜・祝日 昼12:00~)
夜 18:00~L.O.21:00 - 定休日
- 月曜
- 席数
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メインダイニング 50席(個室1室 ~7名)、
ワインバル 30席
(シガールームを兼ねた個室1室 ~10名) - クレジットカード
- AMEX ,DINERS ,JCB ,VISA ,MASTER ,
- 駐車場
- 144台 コレド日本橋地下(日本橋一丁目ビルディング駐車場)コレド日本橋の店舗でのご利用金額が1店舗3,0000円(税込)ごとに一時間、最大で2時間までの駐車料金サービス券を店舗で発行
- 一人あたりの予算
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昼 ¥10,000~(平日¥8,000~)、
夜 ¥30,000~ - コース料金
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昼 ¥8,000・¥15,000、
¥5,500(平日のみ)
夜 ¥18,000・¥22,000 - 主なメニュー
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アラカルト
前菜¥6,800~、魚料理¥7,200~、
肉料理¥7,800~、デザート¥3,200~
ワイン(ボルト)¥4,800~、
グラスワインコース¥10,000(6種)、
¥12,000(7種) - ホームページ
- http://www.santpau.jp/
- その他の情報
- ランチ営業、 個室有り、 全席禁煙、 要予約/パーティ対応可