創業明治四年から受け継がれる匠の技術と松阪牛を味わえる名店

創業明治四年の料亭「柿安」は、三重県桑名の地に牛鍋屋として誕生したのがそもそもの始まり。当時日本に馴染みのなかった「肉食」文化に果敢に挑戦した創業から140年余り、「柿安」は４代に渡り、和牛の最高峰「松阪牛」を始めとする多彩な味覚の真髄を探求して来ました。
平成20年オープンの銀座店では、和の趣きとモダンな感覚にあふれた空間で、松阪牛と高級黒毛和牛を使った「炭火あみ焼」や「すき焼」 「しゃぶしゃぶ」をお楽しみいただけます。すき焼きは、初代・安次郎から連綿と受け継がれる”わりした”が、やわらかな霜降り肉を包み、まさにとろけるような美味しさ。
たおやかでエレガントな紫鈴と合わせれば、極上の味わいが広がります。
明治の頃より「真に良いものだけを、お客様に」がコンセプト。趣に満ちたくつろぎの空間で至福のひとときをお過ごしください。

店名

柿安　銀座店

カキヤス　ギンザテン

住所

東京都中央区銀座7丁目9番15号　GINZA gCUBE 7階

電話番号

03-3289-3771

アクセス

東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線
「銀座駅」A3出口 徒歩5分

営業時間

昼　11:00～15:00（L.O. 14:00）／
夜　17:00～22:00（L.O. 21:00）

定休日

なし

席数

58席

クレジットカード

AMEX ,DINERS ,JCB ,VISA ,MASTER ,

ホームページ

http://www.kakiyasuhonten.co.jp/brand/1kakiyasu/index.html

その他の情報

ランチ営業、