幻の最高級黒毛和牛を趣のある隠れ家的空間で

連日多くの人々で賑わう北海道札幌の中心街すすきの。ここに希少な最高級和牛を網焼きで愉しめる名店『和牛いしざき』があります。古民家の上質な蔵戸を使用して作られた扉を開け中に入ると、黒を基調とした洋風と白を基調とした和風の空間へと案内されます。店内は、全室個室となっており、大理石テーブルを配した洋風の椅子席や、和紙の壁紙と籐の床に囲まれた和風の小上がり席など、落ち着いた雰囲気の中でゆったりとくつろいで食事を愉しむ事ができます。供される和牛は、極わずかだけ江別市で丁寧に飼育される幻の最高級黒毛和牛『えぞ但馬牛』。和牛いしざきでは、これを薄くスライスして焼きしゃぶにしたり、希少な部位を厚くカット、溶岩炭で肉のうまみを閉じ込めて香ばしく焼き上げるステーキなどで堪能する事ができます。シンプルながらも繊細なその味わいを柔らかな口当たりの『紫鈴』とともにお愉しみください。

店名

和牛いしざき

ワギュウ　イシザキ

住所

北海道札幌市中央区南4条西5 第4藤井ビル7F

電話番号

011-281-2911

アクセス

札幌市営地下鉄南北線『すすきの駅』徒歩5分

営業時間

17:00～24:00、L.O.23:30

定休日

日曜

席数

40席（全部屋個室）

クレジットカード

AMEX ,DINERS ,JCB ,VISA ,MASTER ,

駐車場

なし

一人あたりの予算

￥10,000～￥14,999

ホームページ

http://wagyu-ishizaki.jp/

その他の情報

個室有り、