オーシャンビューと共に五感で愉しむ料理とワインのハーモニー

カウンター越しの窓から臨むのは瀬戸内海へとつながる神戸港のオーシャンビュー。飛鳥Ⅱなどのクルーズ客船や目前で入出港する遊覧船をはじめとし、ハーバーランドの刻々と変化する雄大な景色を眺めながら、非日常空間をお愉しみください。鉄板焼カウンターはラオス檜の無垢材を贅沢に使用し、漆喰の壁と共に、上質な寛ぎの空間を創り出しています。優美な蘭を描いたエルメスならではの気品あふれるボタニカルアートのショープレートがお出迎えし、日本六古窯の一つ丹波立杭焼が料理の数々を彩ります。ゆったりとした時間が流れる空間で豊かなひとときをお愉しみいただけます。
世界中のグルメを魅了する牛肉の芸術品“神戸ビーフ”をはじめ、但馬牛、淡路牛、篠山牛、三田牛、黒田庄和牛など厳選された兵庫県のブランド牛をご堪能いただけます。有機栽培を中心とした産地直送の新鮮で健康な野菜や、明石蛸などの瀬戸内海、日本海から水揚げされる新鮮な魚介類は、シェフ自ら生産地に足を運び厳選した旬の食材ばかりです。
目前で調理されるシェフの鮮やかな手さばきや厚さ20mmの鉄板から立ち上る香ばしい香り、ジュウジュウ焼ける音など、ダイナミックにライブ感あふれるお料理を、五感でご体感いただきながら、素材のもつ旨みを最高の状態でお召し上がりいただきます。
200アイテム以上を取り揃えたワインをはじめ、地元兵庫の日本酒など、ソムリエがお料理に合わせたお飲み物をご提案し、空間、料理、サービス共に洗練されたおもてなしで皆様をお迎えいたします。焼き手との会話と絶妙な手さばきをお愉しみながら、四季折々の味覚のハーモニーを鉄板焼『心』では「心」ゆくまでご堪能いただけます。

店名

鉄板焼 心

テッパンヤキ ココロ

住所

兵庫県神戸市中央区波止場町7-2ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド2F

電話番号

078-371-6644

アクセス

JR「神戸駅」より徒歩10分、
神戸市営地下鉄海岸線
「みなと元町駅」より徒歩4分
阪神高速3号神戸線「京橋出入口」より車5分

営業時間

昼 11:30～L.O.14:00
夜 17:30～L.O.21:00

定休日

なし

席数

カウンター12席

クレジットカード

AMEX ,DINERS ,JCB ,VISA ,MASTER ,

駐車場

57台
(利用者は3時間まで無料、以後￥300/30分）

一人あたりの予算

昼 ￥6,000～
夜 ￥16,000～

コース料金

昼 ￥3,927～
夜 ￥10,395～

主なメニュー

コース主体。アラカルトあり

ホームページ

http://www.l-s.jp/

その他の情報

ランチ営業、 全席禁煙、 英語対応可、 英語メニュー有り、 予約ベター／男性のタンクトップ・ショートパンツ・スリッパ・ダメージジーンズ不可