熟練した職人の技巧が引き出す三田牛の魅力

新橋の大通りから一本入った裏通りにある本店新橋田村町『麤皮』。裏通りに忽然とある店の重厚な扉を開くと、1967年の創業来の歴史を感じさせる、桜の木で造られた椅子とテーブル、スウェーデン製のシャンデリア、西陣織の壁紙に囲まれたクラシックな空間が広がります。
ステーキの名店の名高い同店で提供されるステーキは、但馬牛の仔牛を兵庫県・北摂三田で月齢３０ヵ月以上まで育成し、年間1000頭ほどしか生産されない三田牛を使用しています。
さらにその中から厳選し最高級ランクのみを入荷、ステーキ本来の味わいを活かす為にこだわりを尽くし味付けは塩、胡椒のみで焼き上げ、創業以来、数々の食通をうならせ続けています。
熟練の職人が技術と感覚で１0段階に焼き分ける最高級の三田牛とケンゾーエステイトの織り成すマリアージュをぜひご堪能下さい。

店名

本店新橋田村町　麤皮

ホンテンシンバシタムラチョウ アラガワ

住所

東京都港区西新橋3-23-11 御成門小田急ビル1階

電話番号

03-3438-1867

アクセス

三田線「御成門駅」A5出口より徒歩1分

営業時間

12:00～23:00

定休日

日曜、祝日

席数

22席

クレジットカード

AMEX ,DINERS ,JCB ,VISA ,MASTER ,

駐車場

なし

一人あたりの予算

昼　￥70,000
夜　￥70,000

コース料金

￥52,500（税込）

主なメニュー

特撰三田牛サーロインステーキ、自家高温燻製サーモン

ホームページ

http://www.aragawa.jp/

その他の情報

ランチ営業、