上質な黒毛和牛と絶好のロケーションで愉しめる鉄板焼きの名店

『steak & wine いしざき』は、地上4階からススキノのネオンを眺めながら、上質な素材を鉄板焼きで愉しめる店。ここでいただけるのが、生産頭数の少ない幻の和牛とも言われる『えぞ 但馬牛』。生産者と契約し仔牛の頃からこだわって肥育された牛を一頭丸ごと仕入れ、新鮮な状態のうちに加工することでくどさのない肉質を生み出しています。最高級の黒毛和牛は最高の霜降りにもかかわらず、肉の旨味がしっかり ありながらも脂が軽く、意外にもあっさりしているところが魅力。食べてみるとその肉へのこだわりが実感できるはずです。モダンな店内にはカウンター席のほかに個室も完備されており、プライベートはもち ろんのこと、ビシネスシーンでの会食にもおすすめ。ワインの品揃えも豊富で、常時500本以上を用意。その中から、ひと際、香り豊かな『紫鈴』を選んで、絶妙な焼き具合の料理とのマリアージュを、ススキノのネオンを眺めながらお愉しみいただきたい。

店名

steak & wine いしざき

ステーキ＆ワイン　イシザキ

住所

北海道札幌市中央区南四条西3ニュー北星ビル4Ｆ

電話番号

011-222-0298

アクセス

札幌市営地下鉄　南北線　すすきの駅より徒歩1分

営業時間

17:00～23:30、L.O.23:00

定休日

水曜日・日曜日

席数

54席（カウンター席あり、個室あり）

クレジットカード

AMEX ,DINERS ,JCB ,VISA ,MASTER , UC ,DC ,UFJ ,NICOS ,MUFJ

駐車場

なし

一人あたりの予算

￥15,000～￥20,000

コース料金

￥15,000～

主なメニュー

牛の焼きしゃぶと特選サーロインステーキ100ｇのコース　￥15,000～

ホームページ

http://www.steak-ishizaki.jp/

その他の情報

税込み、サービス料別途10%頂戴致します。